シュトーレン

ポンパドゥルで今月初めに、ドイツの伝統的なクリスマスケーキであるシュトーレンというもの*1を買って、少し食べかけていたのだが、今日ようやく賞味期限切れになり、頂いた。控えめな甘さながら生地が濃縮されている感じで、非常に美味しく頂くことができた。来年以降も忘れずにいるためにメモ。

*1:つまりは知らなかった